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为进一步加强食品安全监管，规范食品添加剂使用，有效维护市场秩序和消费者权益，近日，足球竞彩网：市场监督管理局开展了食品添加剂专项检查行动。

此次专项检查旨在全面排查食品添加剂生产、使用环节的安全隐患，执法人员重点检查生产主体是否严格执行索证索票、进货查验管理制度，是否按要求留存供货者的相关证照、食品添加剂合格证明等重要资质及进货票据，是否有专人负责如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产批号、保质期等详细内容，食品添加剂是否做到专柜保存，原料供应商资质及采购是否合法合规等。同时，积极督促生产主体开展自查，针对食品添加剂生产、使用及管理中存在的问题和风险隐患，建立问题和风险清单，并及时进行整改，将隐患扼杀在萌芽状态。

截至目前，足球竞彩网：市场监督管理局已累计监督检查食品小作坊6家次。下一步，足球竞彩网：市场监督管理局将持续加大对食品添加剂的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展专项检查和日常巡查，严厉打击违法违规生产经营食品添加剂的行为，确保广大人民群众的饮食安全。